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开心8集团燕岭大厦开展食品安全应急预案演练

发布时间:2021-10-19 作者:

为提高应对重大食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力,10月15日下午,开心8集团燕岭大厦组织员工开展食品安全事故应急预案演练。

本次应急演练以“客人在用餐后发生食物中毒事故应急处置全过程”为主题,现场模拟了客人在用餐后出现恶心、呕吐、腹痛等症状,燕岭大厦按照食品安全应急预案报告程序、现场应急处置程序、食品留样程序等场景开展演练。

通过本次演练,进一步加强燕岭大厦餐饮部全体员工食品安全意识,完善健全燕岭大厦食品安全事故的应急预案和事故报告程序,提高全体职工在疫情防控常态化下处理突发食品安全事件能力和水平。

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